Vini calabresi d'eccellenza 2012-2013-2014-2015






 

CIRŅ ROSATO 

VITIGNO            Gaglioppo 100%
GRADAZIONE 13,00% Vol.
COLORE Rosato
PROFUMO Delicato e vinoso
SAPORE Caldo ed armonico, liscio al palato e molto gradevole


La vinificazione avviene lasciando la polpa e le bucce delle uve a contatto con il mosto il tempo necessario perchè possano cedere parte del colore. 
L'affinamento avviene in vasche d'acciaio.
Si accompagna bene con antipasti, minestre e pietanze non molto robuste.
Va servito a temperatura più fresca dell'ambiente e non inferiore a 18° C.
 

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mastrogiurato volvito solagi rosso superiore rosso formelle insidia rosato curiale bianco