Vini calabresi d'eccellenza 2012-2013-2014-2015






 

LE FORMELLE
CIRŅ ROSATO
 

VITIGNO            Gaglioppo 100%
GRADAZIONE 13,50% Vol.
COLORE Tra il rosso corallo e il cerasuolo
PROFUMO Fruttato
SAPORE Deciso, armonico, di buona stoffa


Le Formelle è un vino Rosato ottenuto da uve gaglioppo le cui bucce degli acini rotti vengono lasciati a contatto con il mosto per almeno una ventina di ore affinchè il vino raggiunga la sua gradazione di colore. La macerazione, condotta ad una temperatura inferiore ai 18° gradi C., contribuisce ad accrescere note di fruttato e ad elevare le componenti del sapore.
 

Scarica scheda tecnica

 
 
mastrogiurato volvito solagi rosso superiore rosso formelle insidia rosato curiale bianco